Combinación de camarones jumbos y frutas de estación espetados en pinchos de madera sobre el grill.
De la cocina chino-estadounidense te ofrecemos deliciosos trozos de pechuga de pollo tempurizados con nuestra deliciosa salsa agridulce.
Crujiente bocado de jamón ibérico combinada en nuestra cremosa salsa bechamel.
Pisillo de pescado con salsa bechamel.
Frescos anillos de calamares (a la romana) rebozados en harina de trigo y fritos hasta dorar.
Fabulosos camarones cocinados en aceite de oliva extra virgen, dientes de ajo, vino blanco, mantequilla, jugo de limón y un toque de perejil al gusto.
Serpentinas de plátano maduro envueltos con tocino.
Emblemáticos dedos de queso mozzaralla Paisa enrrollados en un fina masa de semi hojaldre de creación artesanal. ´´Queso y mas queso´´ (recomendamos pedir de 3 a 4 unidades por persona)
Deliciosa mezcla de maíz tierno molido asado a la plancha y cubierta con nuestro emblemático queso de mano oriental.
Delgada masa de harina de maiz frita rellena de pisillo de cazon / con guasacaca
Delgada masa de harina de maíz frita rellena de queso blanco rallada.
Fina masa de harina de maíz frita rellena de pequeños cortes de ternera / con guasacaca.
Delicada masa de harina de maíz frita rellena de pechuga de pollo mechado /con guasacaca.
Exquisita combinación de huevos batidos con patatas precocidas a base de mantequilla bajo un punto de sal , pimienta negra granulada y chorizo español.
Jugosos dados de cerdo marinados en nuestra deliciosa salsa de manzana.
Frescos daditos de pargo frito con salsa tartara.
Crujiente roll rellenos de vegetales.
Exquisitas zetas salteadas en aceite de oliva y elaboradas con ajo.
Deliciosos rollitos de tocineta envueltas en ciruelas pasas.
Frescos langostinos mariposa con nuestra clasica salsa rosada.
Crujientes trozos de vegetales tempurizados con queso derrretido.
Finos cortes de pechuga de pollo marinados en jugo de limón, cilantro, comino, pisca de curry, hojas de menta, aceite de oliva y sal.
Crujientes cubos de queso moszzarella, empanizados y fritos hasta derretir.
Deliciosas trozos de pechuga de pollo empanizados y fritos hasta dorar.
Carne de res picada con un exquisito y suave sabor de especies compuestas por pan rallado, cebolla, caldo, perejil, ajo y ligeramente frita hasta dorar. Estas pueden ser acompañadas de salsa tartara o guasacaca.
Artesanal pan redondeado de harina de trigo cubierto con ´´NUESTRA SALSA DE LA CASA ´´ compuesta por frescos tomates naturales, dientes de ajos, oregano , aceite de oliva extra virgen y albahaca. Finalizada con tope de queso mozzarela y jamon. (extras a petición del cliente: anchoa, hongos, cebolla, pimentón, maíz, piña, chorizo, peperoni, salchichón, etc)
Deliciosos rollitos de lomo de ternera con guasacaca.
Deliciosos rolls de plátano rellenos de de ensalada de cangrejo.
Irresistible trozos de pescado blanco marinados en jugo de limon con finos cortes de cebolla morada, sal, pimienta negra y cilantro
Maravillosos shots personalizados con cangrejo, celery, especies, mayonesa y pimienta.
Fabulosa mezcla mediterránea de camarones, calamares, pulpo, cebolla y pimientos salteados en vinagre, aceite de oliva extra virgen, ajo y sal.
Exquisitos trozos de atún con aguacate y cebolla marinados con salsa de soya, jugo de lima, semillas de sésamo, jengibre fresco y aceite de sésamo.
Langostino mariposa reposado en salsa rosa, presentados en envases plásticos personalizados.
Deliciosos canapés en pan de miga con salmón, queso crema y semillas de sésamo.
Deliciosos canapés en pan de miga con cangrejo, queso crema tomate y semillas de sésamo.
Deliciosos canapés en pan de miga con tomate deshidratado, atún y semillas de sésamo.
Deliciosos canapés en pan de miga con queso crema, camarón y semillas de sésamo.
Deliciosos canapés en pan de miga con pavo ahumado y mermelada de frutas de la estación.
Deliciosos canapés en pan de miga con queso crema, jamón serrano, melón y semillas de sésamo.
Deliciosos canapés en pan de miga con queso crema, tomate deshidratado y semillas de sésamo.
Deliciosos camarones con nuestra clásica salsa rosa.
Deliciosos camarones envueltas en tocineta pasados por un ligero toque de aceite de oliva hasta dorar.
Deliciosas rebanadas de pan rustico frotados con mantequilla, ajo, perejil y cubiertas con trozos de tomate marinados con albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta.
Deliciosos rolls de cerdo, ternera y tocino ensamblados a punto de bechamel.
Deliciosos trozos de lomo de ternera, espetados en pinchos de madera y sellados a la perfección, acompañado con guasacaca.
Finos cortes de pechuga de pollo, espetados en pinchos de madera y sellados a la parrilla, acompañado con guasacaca.
Marinados dados de cerdo, espetados en pinchos de madera y sellados en su jugo.
Exquisitos bocados de camarones jumbo, rebozados con finas especias, coco y dorado , con un toque de aceite sésamo.
Combinación de lomo de ternera, camarones y calamares espetados en pinchos de madera sobre el grill.
Crujientes langostinos tempurizados espetados en pinchos de bambú.
Tarta salada abierta, elaborada con masa de brisa (masa quebrada) rellena con fresca crema de leche (migaine) aromatizada con pimienta negra, nuez moscada molida y acompañada con pequeños tacos de panceta magra ahumada bajo un tope de queso parmesano gratinado.
Delgada tarta elaborada con masa de brisa, rellena con fresca crema de leche (migaine) aromatizada con pimienta negra, nuez moscada molida y finas cebollas previamente caramelizadas bajo una capa de queso parmesano gratinado.
Delgada tarta elaborada con masa de brisa, rellena con fresca crema de leche (migaine) aromatizada con pimienta negra, nuez moscada molida y espinacas ligeramente precocidas y combinadas al vapor con dientes de ajo, bajo una capa de queso parmesano gratinado.
Delgada tarta elaborada con masa de brisa, rellena con fresca crema de leche (migaine) aromatizada con pimienta negra, nuez moscada molida y trozos de camarones flambeados en vino blanco bajo una capa de queso parmesano gratinado.
Tierno bocado de lomo de ternera con cinta de tocineta sellado al horno.
Suculenta cesta de plátano rellena de asado negro (sazonado con finos cortes de cebolla, ajíes dulces, cebollín , vino tinto, dientes de ajo y un toque de papelón). Adornada en el tope con una tira de queso guayanés.
Gustosa cesta de plátano rellena de enchilada de camarones con un tope de guacamole.
Maravillosa cesta de plátano rellena de cremosas caraotas negras, carne mechada y finalmente coronada con queso blanco rallado.
